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美味しい！豚バラで肉豆腐！

時刻(time):2017-01-24 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

美味しい！豚バラで肉豆腐！ ♡201512.15話題入り♡ありがとう！たまに、食べたくなる、豚バラと豆腐の煮物！なんとなく懐かしい味付けです！材料（４人分）豆腐(絹) ２丁豚バ

美味しい！豚バラで肉豆腐！

美味しい！豚バラで肉豆腐！

♡2015"12.15話題入り♡ありがとう！たまに、食べたくなる、豚バラと豆腐の煮物！なんとなく懐かしい味付けです！

材料（４人分）

豆腐(絹)

２丁

豚バラ肉

１００㌘～１５０㌘

きのこ類何でも

１００㌘前後

●醤油

大さじ４と１/２

●酒・みりん

各大さじ２

●砂糖

大さじ１と１/２

●かつおだし

小さじ２

●水

カップ１

刻みネギ

適量

1: 豚肉は、食べやすく切り、しいたけ(今回はしいたけ使用)は、軸を取り、５㎜幅くらいに切ります。

2: 豆腐は、１丁を１２等分に切っておきます。水切りしなくて大丈夫です！今回は、１丁３４０㌘表示の物を使用しました！

3: ●の調味料は混ぜ合わせておきます。

4: 深めのフライパンにサラダ油無しで、豚肉を中火で炒めます。

5: 肉が白くなってきたら、しいたけも加えて、炒めます！

6: 全体に油が回ったら、②の調味料を回し入れます。

7: 全体に火が通ってきて、煮汁が、ふつふつしてきたら豆腐を加えて、６～７分位、煮ます。

8: 豆腐がうっすら、色づいてきたら、火を止め、器に盛り、刻みネギを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐を加えてから、あまりグツグツしない事かな。

このレシピの生い立ち

以前から、よく作るレシピです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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