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初心者に♪基本のハンバーグ

時刻(time):2017-02-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

初心者に♪基本のハンバーグ柔らかくておいしい、ソースも手作り!! 2016.12.26話題入りしました♪ ありがとうございます。材料（2人分）合い挽き肉 200グラム玉ねぎ 2分の1 パン粉

初心者に♪基本のハンバーグ

初心者に♪基本のハンバーグ

柔らかくておいしい、ソースも手作り!!
2016.12.26話題入りしました♪
ありがとうございます。

材料（2人分）

合い挽き肉

200グラム

玉ねぎ

2分の1

4分の1～2分の1カップ

卵

1個

塩こしょう

少々

ケチャップ

大さじ2

ウスターソース

大さじ1

酒

大さじ2

1: 玉ねぎは、みじん切りにして、きつね色になるまで炒める。

2: パン粉は、大さじ2の水を加えて浸ておく。

3: 2に、溶き卵、挽き肉、炒めた玉ねぎと塩こしょうを加え、こねる。

4: ハンバーグの形にして、フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼く。

5: 両面やけたら、水を4分の1カップ入れ、蓋をして、蒸し焼きにする。

6: 水がなくなるまで蒸し焼きにしたら、取り出す。

7: あいたフライパンに、ケチャップ、ウスターソース、酒を入れ、煮詰めたら、ハンバーグにかけて完成。

コツ・ポイント

ソースは作らず、市販のソースなどでも大丈夫です。
うちの彼氏は、パン粉を生パン粉にし、さらに水でなく豆乳に変えて浸してます。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ作りたかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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