料理作り-自宅で作れる料理
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あごだし使用♪鶏肉小松菜豆腐汁
時刻(time):
2017-02-16 11:04
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
あごだし使用♪鶏肉小松菜豆腐汁 あごだしだけど鶏肉との相性バツグン♪小松菜とお豆腐も入れて具沢山&ヘルシーに仕上げました 材料 (4〜5人分) 水 750〜800cc クバラ あごだし
あごだし使用♪鶏肉小松菜豆腐汁
あごだしだけど鶏肉との相性バツグン♪小松菜とお豆腐も入れて具沢山&ヘルシーに仕上げました
材料
(4〜5人分)
水
750〜800cc
クバラ あごだし
60cc
豆腐
1/2丁
鶏肉
1/2枚
小松菜
1〜2株
1
豆腐、鶏肉、小松菜は小さめに食べやすい大きさに切る
2
水とあごだしを鍋に入れて
中火
にかける
3
2が煮立ったら、小松菜と鶏肉を加えて鶏肉の色が変わったら豆腐も加える
4
5分ほど
弱火
〜
中火
で蓋をして煮たら完成♪
コツ・ポイント
鶏肉の部位は問いません。ヘルシーにしたい場合は胸肉やささみで♪
お豆腐もお好みのものでOK!我が家は木綿豆腐を使いました
このレシピの生い立ち
あごだしを使って汁物を作りたくて。冷蔵庫にあった材料で作ったら美味しくできました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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