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❀かぶとお豆の味噌ミルクスープ❀

時刻(time):2017-02-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

❀かぶとお豆の味噌ミルクスープ❀ お豆と蕪入りの栄養満点具沢山スープ♡ 味噌ミルクでほっこり。お好みの野菜と一緒に♪ おいしい健康掲載感謝☆ 材料かぶ 2～3個ひよこ豆・

❀かぶとお豆の味噌ミルクスープ❀

❀かぶとお豆の味噌ミルクスープ❀

お豆と蕪入りの栄養満点具沢山スープ♡ 味噌ミルクでほっこり。お好みの野菜と一緒に♪ おいしい健康掲載感謝☆

材料

かぶ

2～3個

ひよこ豆・大豆（水煮）

各50ｇ

ベーコン（ブロック）

２枚（約5cm）

※玉ねぎ

1/4個

※にんじん

1/3本

※しめじ

1/2袋

オリーブオイル

大さじ1

水

200cc

鶏がらスープの素

小さじ1

大さじ1

豆乳または牛乳

200cc

1: ベーコンは1㎝位（今回ブロック使用1.5cm角）蕪とその他の野菜※は食べやすくカット
※の野菜はお好みのものでもOKです

2: オリーブオイルで１の材料を炒めたら水と鶏がらスープの素を入れやわらかくなるまで煮ます

3: ２にお豆を加えて少し煮たら味噌を溶き入れ、豆乳（牛乳）も加え煮立たせないように温め出来上がり☆
お好みで粗引き黒胡椒を♪

4: 2012/12/18
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます❀

5: ✿『健康レシピ・高血圧(野菜がとれる汁物）』で紹介して頂いてます
有難うございます
＊栄養士さんからのおすすめコメント⇒

6: 牛乳とベーコンのコクが減塩をお手伝い。豆を加えれば不足しやすい食物繊維が手軽に補給！普段の食事にも取り入れてみましょう

コツ・ポイント

* 豆はどちらか1種類でもOKです。ミックスビーンズでも。
* お味噌の量は調整下さい
* 今回蕪の葉も入れています（工程3でお豆と一緒に入れました）
*オリーブオイル→バターでも

このレシピの生い立ち

蕪の味噌ミルクスープが好きでよく作ります。
いつもの蕪のスープにお豆を加えてみました。
作っている時にお豆も入れたらほっこりして美味しいだろうなと思ったので。
野菜たっぷりで具沢山なスープが好きです。残り野菜活用も◎

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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