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桜海老と生姜の炊き込みご飯

時刻(time):2017-02-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

桜海老と生姜の炊き込みご飯香ばしい桜海老と生姜の香りが良い炊き込みご飯です。材料（2合分）米 2合桜海老（乾燥）３０ｇ生姜（大）１片ごま大さじ１出汁お米2合分の

桜海老と生姜の炊き込みご飯

桜海老と生姜の炊き込みご飯

香ばしい桜海老と生姜の香りが良い炊き込みご飯です。

材料（2合分）

米

2合

桜海老（乾燥）

３０ｇ

生姜（大）

１片

ごま

大さじ１

お米2合分の水量

酒

大さじ２

醤油

大さじ１

塩

少々

三つ葉や小葱（あれば）

お好みで

1: 桜海老はフライパンで乾煎りします。
生姜は千切りにします。

2: 炊飯器にごま以外の材料を入れて炊きます。
*調味料を先に入れてからお米の分の出汁を入れて下さい。

3: ＊余裕があれば浸水させてから炊くと◎

4: 炊きあがったらごまを加えて混ぜ合わせて蒸らせば完成です。

5: お好みで三つ葉や小葱を添えて。

コツ・ポイント

出汁は今回私はかつおと昆布の合わせ出汁を使っていますが、
顆粒だしを使ってもいいですし、
水に昆布を加えて炊いてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

新春をイメージした炊き込みご飯を作りたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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