ボールに柔らかくしたバターを入れ、さらに砂糖を入れて、よく混ぜます。

こんな感じに混ぜます。

2に卵を入れ、混ぜます。

ちゃんと溶いておいて、すこしづつ入れるのがいいですね。

米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをよく混ぜておきます。

4に5をゆっくりと混ぜていきます。

6にナッツ、レーズンを入れて、よく混ぜます。

8を型に入れます。

８分目位がベストです。

9を１６０度のオーブンで４５分焼きます。

焼きあがったケーキを型からはずして、切り分けて頂きます。