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焼肉のタレde鱈のムニエル

時刻(time):2015-02-07 20:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼肉のタレde鱈のムニエル焼肉のタレで簡単ムニエル♬ 材料（3人分）鱈 3切れ(180g) 塩こしょう少々小麦粉適量白ワイン(なければ酒で) 大さじ2 ◯焼肉のタレ大さじ4 ◯レモン汁

焼肉のタレde鱈のムニエル

焼肉のタレde鱈のムニエル

焼肉のタレで簡単ムニエル♬

材料（3人分）

鱈

3切れ(180g)

塩こしょう

少々

小麦粉

適量

白ワイン(なければ酒で)

大さじ2

◯焼肉のタレ

大さじ4

◯レモン汁(ポッカレモンで可)

大さじ2

オリーブオイル(サラダ油)

適量

1: 鱈に塩こしょうをして、小麦粉を全体的にまぶし、余分な小麦粉をはたく。◯の調味料は混ぜ合わせておく。

2: フライパンにオリーブ油をひき、皮目から焼く。

3: 適度な焦げ目がついたら、ひっくり返して白ワイン(酒でも可)を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

4: 鱈に火が通ったら、◯の調味料を入れて、スプーンで回しかけながら、よく絡める。

5: 皿に盛りつけ、余ったタレを少しかけて完成です！

コツ・ポイント

鱈は身が崩れやすいので注意！
焼肉のタレに＋レモン汁がポイント♪

このレシピの生い立ち

味の濃いムニエルが食べたかったので、焼肉のタレを使ってみました。
鱈の唐揚げチリソースもどうぞ♪
レシピID：2496247

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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