ピリ辛で美味！アボカドサラダ丼

ピリ辛ひき肉がアボカドと相性Good！サラダがもりもり進んでお腹も満足＆ヘルシー。お好みでマヨネーズを掛けるのもお勧め！

材料（たっぷり2人分）

牛豚合挽き肉

150g

にんにく

ひとかけ

生姜

2㎜程のスライス1枚

☆お醤油

大さじ1

☆顆粒だしの元（あれば）

小さじ1/3程度

☆豆板醤

小さじ1目安

☆砂糖

小さじ1

アボカド（完熟）

1個

お好きな野菜サラダ

たっぷり

1: 生姜とニンニクをそれぞれみじん切り。

2: ☆を全部入れて混ぜておく。豆板醤はお好みで増減してください。

3: ごま油をひいたフライパンに①を入れ、中火にかけ、香りが出てきたらひき肉を投入。

4: 色が変わるくらいまで炒める。

5: ②を入れる。

6: 全体になじませながら更に炒める。

7: 水分がこのくらいまでなくなったらOK。

8: アボカドを２つに切って種を取り、皮をむき、スライス。
（ダイスにカットしても。）

9: サラダを準備。
ここでは、水菜、トマト、大根を用意。

10: 器にご飯をよそい、⑦のひき肉をお好きなだけ。

11: サラダを盛り付けて、アボカドを並べ、更にひき肉をトッピング♪

コツ・ポイント

ひき肉にしっかりソースを絡めて水分を飛ばすこと。それだけです～。お好きな野菜でどうぞ！！

このレシピの生い立ち

完熟アボカドを美味しく、しかも簡単に食べたくて。調理は、ピリ辛ひき肉だけです(^m^)♪
温玉があればなお良し♪マヨネーズを掛けて食べるのがお勧めです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ピリ辛で美味！アボカドサラダ丼

ピリ辛で美味！アボカドサラダ丼

材料 （たっぷり2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（たっぷり2人分）