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☆棒棒鶏☆〜バンバンジー〜

時刻(time):2017-03-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆棒棒鶏☆〜バンバンジー〜自家製ごまダレが美味しい♪ レンジでも簡単にできるバンバンジー☆ 中華献立の一品に♪ 材料鶏胸肉 1枚 ☆酒大さじ２ ☆長ネギの青い部分１本分

☆棒棒鶏☆〜バンバンジー〜

☆棒棒鶏☆〜バンバンジー〜

自家製ごまダレが美味しい♪
レンジでも簡単にできるバンバンジー☆
中華献立の一品に♪

材料

鶏胸肉

1枚

　☆酒

大さじ２

　☆長ネギの青い部分

１本分

　☆生姜スライス

１かけ

　☆塩

少々

トマト

１個

きゅうり

1本

■ タレ

●練りごま

大さじ2

●酢

大さじ2

大さじ１と１/2

●さとう

大さじ1と1/3

●しょうゆ

大さじ1

小さじ1

小さじ1

小さじ1/2

●オイスターソース

小さじ1/2

●しょうがチューブ

5センチ

●にんにくチューブ

3センチ

1: タレの●の調味料は合わせておく♪

2: きゅうりは細切り、
トマトは薄くスライスする♪

3: 胸肉は包丁で開くように切り、厚みを均一に開く。

4: 鍋に３、☆を入れ、水をひたひたに注ぎ中火にかけ、沸騰したら弱火にし５〜７分茹でそのまま粗熱が取れるまで放置する。

5: レンジの場合は
３を耐熱皿に並べ
塩少々、酒大さじ１を回しかけふんわりとラップをして２分半加熱する。

6: 一度取り出し裏返し、さらに２分半加熱する♪
粗熱が取れるまでラップをしたまま放置する。

7: 冷めた胸肉は裂くか包丁で切る♪

8: きゅうり、トマトを敷いた器に胸肉を盛り、タレをかけて出来上がり＊

9: レシピ本発売中♪

おかげさまで１０万部突破！！ありがとうございます。

10: レシピ本第二弾好評発売中♪

（P１７に掲載しています）

コツ・ポイント

豆板醤は無くても大丈夫。お好みで♪

このレシピの生い立ち

たれは何度も作ってこの味に♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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