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韓国風サラダ～焼肉屋仕立て～

時刻(time):2017-03-20 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
韓国風サラダ～焼肉屋仕立て～ 焼肉屋のサラダと肉を両方楽しめるサラダです♬（＾０＾） 材料 （2人分） 牛肉の切り落とし １５０ｇ ローリエ 1枚 ☆白炒りごま 適量 ☆一味唐辛

韓国風サラダ～焼肉屋仕立て～

韓国風サラダ～焼肉屋仕立て～
焼肉屋のサラダと肉を両方楽しめるサラダです♬（＾０＾）
ネコアルク

材料 （2人分）

牛肉の切り落とし
        １５０ｇ
ローリエ
        1枚
☆白炒りごま
        適量
☆一味唐辛子
        適量
☆ごま油
        大さじ２
☆醬油
        大さじ1
☆お酢
        大さじ1
☆砂糖
        大さじ1/2
◎サニーレタス
        適量
◎きゅうり（細切り）
        適量
◎ミニトマト
        適量
焼きのり
        適量

1

◎の材料3種は、冷水に30分程さらし、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

2

小鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして牛肉とローリエを入れ、肉をほぐして均等に火が通るようにする。

3

肉の色が変わったら、ローリエとお湯を捨て、冷水でサッと洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

4

ボウルに☆の材料6種を入れて混ぜ合わせ。

5

４．に１．と３．と焼きのりを入れてサッと和えたら、汁ごと器に移す。

6

冷蔵庫で1日寝かせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

※１ 肉は茹で過ぎないで下さい。
※２ １．と３．で肉や野菜の水気はキッチンペーパーでキチンと拭き取って下さい。

このレシピの生い立ち

焼肉屋のサラダと肉を両方食べたい（＾ｑ＾）と思い、試行錯誤して完成しました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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