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イカのバター醬油炒め(ゆず風味)

時刻(time):2015-02-07 21:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

イカのバター醬油炒め(ゆず風味) ちょっとしたコツで美味しくいただけます材料イカ(胴) 1杯 ■ 漬けたれしょうが(チューブ) 5mm 減塩醤油小さじ1 ■ 仕上げたれゆず味噌小さじ

イカのバター醬油炒め(ゆず風味)

イカのバター醬油炒め(ゆず風味)

ちょっとしたコツで美味しくいただけます

材料

イカ(胴)

1杯

■ 漬けたれ

しょうが(チューブ)

5mm

減塩醤油

小さじ1

■ 仕上げたれ

ゆず味噌

小さじ1/2

減塩醤油

小さじ1/2

バター

小さじ1/2

1: イカを細切りして漬けたれに漬けこむ
フライパンに漬けたれごと入れ1分煮る
出てきた水分をいったん捨てる

2: 仕上げたれを加えて焦がさないように軽く炒めて完成

コツ・ポイント

お好みで最後に青のりを掛ける！！

このレシピの生い立ち

イカをさばいたので簡単に炒めてみました
ID:2865726

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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