鶏むね肉の酢炒め♪簡単小松菜と

加熱すると、酢のツンとした酸味はとび、やわらかくまろやか味にかわります♪しょうゆも加えて、食べやすい味に♪

材料

鶏むね肉

450g

小松菜

300g

片栗粉

大さじ３

オリーブオイル

大さじ３

生姜(すりおろし)

１かけ

酢

大さじ１

しょうゆ

大さじ１

塩

小さじ1/3～1/2

こしょう

適量

1: 材料を用意する。適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れる。

2: 鶏もも肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす

3: 酢・オリーブオイル・しょうゆ・塩こしょうを入れて、タレをつくる

4: 生姜すりおろしを入れる

5: 油を引かないで２の鶏もも肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く

6: 鶏肉が焼けたら、皿にとる

7: 油少々をひき、小松菜を洗って3cm幅に切ったものを炒める

8: ６の鶏肉を戻し入れて、

9: ４のタレを加えて、味をなじませる

10: 出来上がり！

コツ・ポイント

夕食の簡単献立！鶏もも肉♪メインのおかず
http://cookpad.com/recipe/3608005
を小松菜炒めにしました

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄
適応症：脾胃虚弱・虚労

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏むね肉の酢炒め♪簡単小松菜と

鶏むね肉の酢炒め♪簡単小松菜と

材料

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち