アスパラガスが根本が太ければピーラーで皮をむき、食べやすい大きさに斜めに切る。

タケノコも食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油をひいて中火でにんにく、生姜のみじん切りを入れ炒める。

香りがたってきたら豚バラ肉を炒める。ピリ辛がお好みならここで唐辛子を入れる。

調味料を入れて汁気がなくなるまで手早く炒める。

かわさき屋の乾燥スライスにんにくは美味しいですよ。