ぶどうジュースで作るぶどうゼリー

ぶどうジュースで作ったぶどうゼリーとヨーグルトムーズが2層になった、プチ贅沢なデザートです。

材料（カップ8個分）

■ ■ヨーグルトムース

無糖ヨーグルト

150g

グラニュー糖

30g

絞るだけホイップ

1袋（250ml）

ゼラチンパウダー

お湯

大さじ２

■ ■ぶどうゼリー

ぶどう100％ジュース

２５０ｃｃ

グラニュー糖

20g

ゼラチンパウダー

ぶどう（飾り用）

16～４０粒程度

1: ヨーグルトにグラニュー糖を入れてよく混ぜ、ホイップクリームを加えてさらに混ぜます。

2: ゼラチンは沸騰直前のお湯（大さじ２）でふやかしておき、１に混ぜ合わせます。

3: ２をスプーンですくって容器に入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やします。

4: ヨーグルトムースが冷えて固まったら、お好みでぶどうのむき実を2～3個乗せます。（なくてもOK)

5: ヨーグルトムースを冷やしている間にぶどうゼリーを作ります。ぶどうジュースを２００ｃｃお鍋に入れ、沸騰直前で火を止めます。

6: ゼラチンを加え、よくとかしたら、残りのジュースを加え、混ぜます。

7: ６の粗熱が取れたら、４のムース＋ぶどうの上に注ぎいれ、冷蔵庫で冷やします。

8: 仕上げにぶどうのむき実やハーブなどを飾って、完成です。

9: ぶどうジュースで作るぶどうゼリーが「ぶどうジュース」の人気検索で1位になりました。 2016/12/04

コツ・ポイント

カップは１００均の１５０ｃｃの容器です。（3個で100円）
ぶどうは、種なしのピオーネを使用。なくてもOKです。
冷やし固める時間はかかりますが、作り方はとっても簡単！
ゼラチンの分量はしっかり計ってね。

このレシピの生い立ち

夏にピッタリの、ひんやりデザートを作ってみました。
お呼ばれや持ち寄りランチに、喜ばれる一品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ぶどうジュースで作るぶどうゼリー

ぶどうジュースで作るぶどうゼリー

材料 （カップ8個分）

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コツ・ポイント

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材料（カップ8個分）