Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

鶏でも間違いなし！チキンジンジャー！

時刻(time):2017-05-10 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏でも間違いなし！チキンジンジャー！豚の生姜焼きがテッパンですが、鶏肉も負けないくらい美味！チキンにハマってしまうかもしれません！一度お試しください！材料（2人分

鶏でも間違いなし！チキンジンジャー！

鶏でも間違いなし！チキンジンジャー！

豚の生姜焼きがテッパンですが、鶏肉も負けないくらい美味！チキンにハマってしまうかもしれません！一度お試しください！

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚

玉ねぎ

1/2個

大きめ1片

醤油

大2

大2

酒

大1

砂糖

大1

水

大1

リンゴジュースorケチャップ

小1

サラダ油

小2

塩・ブラックペッパー

少々

小葱

少々

1: 鶏肉は脂と筋を取り除いて一口大に切り、塩・ブラックペッパーで下味をつけます。
玉ねぎは薄切りにします。

2: ボウルなどに①のお肉と玉ねぎ、すりおろし生姜と調味料を全て加え、よく混ぜます。
20分ほど置きます。

3: フライパンにサラダ油を熱し、弱~中火で②をじっくり炒めます。
この時、具だけをまず炒めます。

4: 完全に火が通ったら、仕上げに②のタレを加えてひと煮立ちさせたら出来上がりです！
盛りつけて小ねぎを散らします。

コツ・ポイント

弱めの火でじっくりとソテーすることで玉ねぎから甘みが引き出されます。

☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆
みりん→盛田
ケチャップ→カゴメ
リンゴジュース100%

このレシピの生い立ち

豚肉がなかったのですが、生姜焼きが食べたいとのリクエストがあり、試しに作ってみたところ、チキンの方が好きかもしれないという家族の声を聴いて、記録です！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------