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幸せのキャラメルバナナトースト

時刻(time):2017-05-14 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

幸せのキャラメルバナナトーストカリッとバターの染み込んだパンとキャラメルソースを絡めたバナナの相性抜群☆ カリッ！ジュワッ！とろ～な至福のひと時を～♪ 材料（1人分

幸せのキャラメルバナナトースト

幸せのキャラメルバナナトースト

カリッとバターの染み込んだパンとキャラメルソースを絡めたバナナの相性抜群☆
カリッ！ジュワッ！とろ～な至福のひと時を～♪

材料（1人分）

砂糖

大さじ1.5杯

水

小さじ2杯

牛乳

小さじ1杯

バナナ

1本

フランスパンまたは食パン

2切れまたは1枚

1: バナナを乱切りにしフライパンにバターを塗っておきます。※今回のフランスパンは端っこで小さかったので3切れ使いました。

2: フライパンに砂糖と水を入れてから弱火にかけて飴色の少し手前の色合いになったら火を止めます。

3: 直ぐに牛乳を一気に加えます。
※ジュワッっとはねるので火傷にご注意下さい。初めての方はかなりびっくり衝撃的だと思います…

4: 直ぐにバナナを加えて手早く均一に絡めます。

5: フランスパンをこんがり焼いて４のバナナをのせたら出来上がりです(*´∀`*)ノ

6: ※ちょっぴりカラメル寄りなキャラメルソースです。お好みで牛乳を増やしたり生クリームに代えてみて下さい。
此方は食パンで♪

コツ・ポイント

２ではかき混ぜず(結晶化防止の為)混ざり具合が気になる時にはフライパンを揺すって馴染ませて下さい。うっすら茶色くなったらあっという間に色濃くなるので注意です。火を止めてからも余熱で飴色になるので少し手前の状態で火を止め手早く牛乳を加えます。

このレシピの生い立ち

バナナが一本残っていたので閃きでブランチに作ってみました。
初めは食パンで作りましたがフランスパンの方がカリッとなり合うかなぁ…(*˘︶˘*)☆っと思い後日フランスパンで作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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