ズッキーニのハーブ・パルメジャン焼き

切って、掛けて、オーブンに突っ込むだけです～♥　焼いてる間に他の料理が作れる賢い副菜です～(#^.^#)

材料（4-6人分）

ズッキーニ

大2本

★パルメザンチーズ

1/4カップ

★ドライオレガノ

小さじ1/4

★ドライタイム

小さじ1/4

★ドライバジル

小さじ1/4

★ガーリックパウダー

小さじ1/4

★塩

小さじ1/4～お好みで

★胡椒

適量

オリーブオイル

大さじ1くらい

パルメジャンチーズ（仕上げ用）

小さじ2

ブラックペッパー

適量

1: オーブンを250度に予熱する。

★は混ぜ合わせておく。

2: ズッキーニは縦を半分に切った後、それぞれを4つ割りに切る（16個のくし形）
天板の上にクッキングシートを引き、並べる

3: 表面に薄くオリーブオイルを刷毛で塗る。もしくはスプレーで吹きかける

4: ★を混ぜ合わせたものを上からパラパラ振り掛ける。（又は、ビニール袋に入れてシャカシャカ振っても）

5: 10-12分ほど焼く。表面がこんがりと焼けたらオーブンから出す。
焼き加減はオーブンによって調整してください。

6: お皿に盛り付け、上から仕上げ用のパルメジャンチーズを振り掛け、黒コショウ、ドライパセリを掛けて出来上がり～☆彡

7: 同じようなオーブンレシピです。
揚げないポテトフライ　ハーブ＆チーズ味
ID:4328817

コツ・ポイント

ズッキーニは生でもOKなので、高温で手早く焼き色を付けましょう。

トロっとした食感がお好みの場合は、オーブンを190度に設定して15分、最後の2-3分をブロイラー(高温上火）にして下さい。

このレシピの生い立ち

ズッキーニの揚げたバージョンをよくレストランのメニューで見るんですが、揚げ物はカロリー高いし、レンジ周りも汚れるし...。ポテトをオーブンで焼く要領で、ズッキーニも作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ズッキーニのハーブ・パルメジャン焼き

ズッキーニのハーブ・パルメジャン焼き

材料 （4-6人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4-6人分）