簡単!細切れ豚肉でしょうが焼き♪

時刻(time):2017-11-28 05:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!細切れ豚肉でしょうが焼き♪ 味濃いめでジューシー♪ 材料 (2人分) ★醤油 大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 大さじ1 ★酒 大さじ5 ★しょうが(チューブ) 7cm 豚肉


簡単!細切れ豚肉でしょうが焼き♪

簡単!細切れ豚肉でしょうが焼き♪
味濃いめでジューシー♪

材料(2人分)

★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ5
豚肉(こま切れ)
200g
玉ねぎ(スライス)
1/4個

1

★を全部混ぜ、豚肉を漬け、さらに上からスライスした玉ねぎも押し入れて漬け、15分置きます。

2

フライパンにごま油を引き、強火で1を煮焼きするように炒めます。※

3

水分がほとんどなくなり、ちょっと焦げ目がつき始めると、程よく照りがついていますので、出来上がり!

コツ・ポイント

超簡単です!
火を早く止めすぎない点がポイント!
ちゃんと照りをつけて香ばしく仕上げてくださいね!

※ 漬け汁も中身と同時に一緒にフライパンに入れてください。

このレシピの生い立ち

かれこれ、何年も作っているものなので、調味比は長年かけてこのようになりました。実際、最近は、目分量なんですけどね(^^
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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