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初めてでも簡単♪基本のカツ丼

時刻(time):2015-02-07 21:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

初めてでも簡単♪基本のカツ丼とんかつ作りから♪ 材料豚ロース肉 2枚塩胡椒少々小麦粉卵パン粉適量玉葱 1/2個 ■ 調味料減塩醤油大さじ1 みりん大さじ1 砂糖(ラカント) 小

初めてでも簡単♪基本のカツ丼

初めてでも簡単♪基本のカツ丼

とんかつ作りから♪

材料

豚ロース肉

2枚

塩胡椒

少々

小麦粉卵パン粉

適量

玉葱

1/2個

■ 調味料

減塩醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖(ラカント)

小さじ2

ほんだし(顆粒)

小さじ1/4

水

200cc

1: 肉の筋を切り塩胡椒して小麦粉をまぶし卵につけパン粉をまぶす
160度の油で片面2分ずつ揚げる

2: 24cmフライパンに玉葱の薄切りと調味料を入れ強火で２分程煮る

3: 中火にして切ったとんかつを乗せ軽く溶いた卵を掛けて蓋をして30秒で完成

コツ・ポイント

市販のとんかつでもＯＫ
基本のとんかつ　ID:2834157
50cc程の油で揚げ焼きにしてもＯＫ

卵の半熟具合はお好みで

このレシピの生い立ち

スーパーで安くなったとんかつでよく作ります

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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