長芋のモリモリ炒め☆子供喜ぶ野菜のおかず

時刻(time):2018-10-11 20:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
長芋のモリモリ炒め☆子供喜ぶ野菜のおかず 醤油とマヨネーズの香ばしい味付けで、ご飯がいくらでもモリモリ食べられます☆子供もにっこりの野菜のおかずです☆ 材料 (3、4人


長芋のモリモリ炒め☆子供喜ぶ野菜のおかず

長芋のモリモリ炒め☆子供喜ぶ野菜のおかず
醤油とマヨネーズの香ばしい味付けで、ご飯がいくらでもモリモリ食べられます☆子供もにっこりの野菜のおかずです☆

材料(3、4人分)

一本
醤油
少々
マヨネーズ
小さじ1
青のり
少々

1

長芋は皮を剥き、薄めの半月切りにする。

2

フライパンにオイルを熱し、すりおろしにんにくを入れ、長芋が少し透明になり、こんがりするまで炒める。

3

フライパンに酒と鶏がらだし、醤油を入れ水分がなくなるまで炒める。

4

写真

小さじ1ほどのマヨネーズを絡め、お皿に盛りつけ青のりをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

長芋の皮を剥くときは、キッチンペーパーで持ちピーラーを使うと滑りません☆

このレシピの生い立ち

簡単、スピーディーなのに子供が喜ぶおかずを考えました☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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