薄力粉を計りで100ｇをきちんと計ってボールに用意してね♪計る際、ボールの重さを差し引いてね♪

私は、５ｇ小分けタイプのベーキングパウダーを愛用してます♪その方が計量間違いしなくて済みますから便利♪

計量カップでぬるま湯を50CC測ってね♪１カップが200CCなので、1/4カップね♪

４にぬるま湯の1/4程度を投入して菜箸でかきまぜてね♪

菜箸の先に粉が付くけど気にせずにかきまぜてね♪手でこねる際に菜箸についた粉をこそげ落としてね♪

更にぬるま湯1/4程度を投入して菜箸でかき混ぜた後、直接手でこね始めてね♪更に1/4程度のぬるま湯を入れてこねてね♪

ボールに残っている粉に塊を押し付けて塊に粉を吸収させるようにしながら耳たぶほどの硬さの塊になるまでこねてね♪

生地が耳たぶほどの硬さの塊にまとまってきたら更に１～２分ほどこねてね♪生地の表面につやが出てきたように感じたらOK♪

後は生地を伸ばして、お好みのピザを作ってね♪ちなみに、↑はめっちゃ簡単なプレーンピザ♪

2016年４月１日
「薄力粉」の人気検索でトップ10に入りました♪エープリルフールじゃありませんｗありがとうございます♪

2016年5月20日
10人の皆様からつくれぽを頂き、話題のレシピになりました♪つくれぽ送って下さった皆様に感謝です♪

2016年7月9日
クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございました♪

2017年4月16日
「ピザ」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪

2017年８月10日
100人の皆様からつくれぽを頂き二度目の話題のレシピになりました♪本当にありがとうございます♪

二度目の話題入りをし「友達100人できるかな♪」って童謡思い出しました♪「殿堂入りできるかな♪」と夢を膨らませちゃったｗ