☆は合わせておきます。

菜の花は塩（分量外）を加えて熱湯で20秒茹でザルに取る。

豚肉は♡をまぶし片栗粉を薄くまぶします。

肉に火が通ったら②を加えてサッと炒め合わせます。

菜の花に油が回ったら①を加えて味を絡めます。

器に盛ります。