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苺の牛乳寒天

時刻(time):2020-04-22 21:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
苺の牛乳寒天 Description 室温で固まる寒天、失敗しにくいお菓子です 簡単に作れるのも魅力的♪ 季節のフルーツを合わせてみましょう 材料 (850ccの容器1つ) 水 150cc 寒天


苺の牛乳寒天

苺の牛乳寒天

Description

室温で固まる寒天、失敗しにくいお菓子です
簡単に作れるのも魅力的♪
季節のフルーツを合わせてみましょう

材料 (850ccの容器1つ)

150cc
寒天パウダー
4g
砂糖
80g
練乳
50g
牛乳
400cc
14粒

作り方

1

写真

苺のヘタを取り、6個を半分に切り、保存容器の周りにぐるりとおく。
残りは中央に横2個ずつ並べておく。

2

鍋に水と寒天パウダーを入れて混ぜ、火にかける。
沸騰したら、混ぜながら1分程火を通す。
砂糖を加え溶けるまで火にかける。

3

火から外し、練乳を加えて混ぜる。
続けて、牛乳を加えて手早く混ぜる。
少し、トロリとするまで冷ます。

4

写真

苺を並べた保存容器に牛乳寒天を注ぎ入れる。少し冷めて固まるまで室温で冷まし、その後冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

*牛乳が冷たすぎると、寒天が所々固まってしまうので、少し室温に置いてから加えましょう

このレシピの生い立ち

娘が食べたいと言うので、少し甘めの牛乳寒天を作りました
たまたま苺が冷蔵庫にあったので苺入りですが、何でも良いと思います^0^
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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