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お弁当冷凍作り置き！豚肉玉ねぎの生姜焼き

時刻(time):2020-06-27 07:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当冷凍作り置き！豚肉玉ねぎの生姜焼き Description 焼いてから冷凍しているので、忙しい朝はレンチンして入れるだけ！しっかり味がついているので、ご飯にとってもよく合いま

お弁当冷凍作り置き！豚肉玉ねぎの生姜焼き

お弁当冷凍作り置き！豚肉玉ねぎの生姜焼き

Description

焼いてから冷凍しているので、忙しい朝はレンチンして入れるだけ！しっかり味がついているので、ご飯にとってもよく合います♪

材料（作りやすい分量）

豚こま切れ肉

２００ｇ

玉ねぎ(または新玉ねぎ）

１００ｇ

サラダ油（焼く時用）

少々

■ 漬け込みだれ

しょうゆ

大さじ１

めんつゆ（3倍濃縮)

大さじ１

大さじ２

酒

大さじ２

砂糖

小さじ1/2

おろし生姜

１０～２０ｇ

作り方

1: ボールに、豚こま切れ肉・くし形に切った玉ねぎ・漬け込みだれの調味料を入れる。

2: ※豚こま切れ肉は、焼いているうちに切れて小さくなっていくので、パックから出したものをそのままボールに入れて下さい。

3: ※豚こま切れ肉の1枚が大きめの場合もあるので、その時は一口大位に切ってください。

4: １を手で揉み込んでしばらく置き、味を染み込ませる。

5: フライパンを熱してサラダ油を入れ、４を入れて炒める。

6: 豚肉の色が変わり、玉ねぎもしんなりして柔らかくなったら火を止める。

7: ６が冷めたら、お弁当で1回に入れる分量ずつに小分けしてラップで包み、冷凍庫に入れる。

8: お弁当に入れる際は、冷凍庫から出した生姜焼きをラップをしたまま耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱する。

9: ある程度解凍出来たら、ラップを開いて生姜焼きをお箸でほぐすと均等に加熱出来る。

10: ※トップの写真は、冷凍後に電子レンジで解凍＆温めをしたものですが、冷凍する前の味と食感のままでした♪

11: ※気温が低い時期は、お弁当に入れて時間が経つと、豚肉の脂が固まることがありますのでご了承ください。

12: ◆色々なしょうが焼きレシピ
『しょうが焼きに。特製★しょうが焼きのたれ』
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13: 『柔らか鶏むね肉となすの特製だれ★生姜焼き』
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14: 『特製だれ漬け★豚ロース肉のしょうが焼き。』
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15: 『特製だれ★厚揚げとなすのしょうが焼き。』
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16: 『豚ばら肉となすのし生姜焼き～ねぎマヨがけ～』
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17: ◆お弁当用冷凍保存レシピ
『お弁当冷凍作り置き！鶏胸お手軽チキン南蛮』
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18: 『お弁当に冷凍作り置き！豆腐入り☆鶏つくね』
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19: 『お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の油淋鶏』
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20: 『お弁当用に冷凍保存！ジューシー唐揚げ』
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21: 『お弁当に冷凍作り置き！鶏むね肉の塩唐揚げ』
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22: 『お弁当冷凍保存作り置き！鶏もも肉の油淋鶏』
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23: 『お弁当に冷凍作り置き！豚こま☆とんかつ』
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24: 『お弁当冷凍作り置き！キャベツ★メンチカツ』
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25: 『お弁当用に冷凍で作り置き！ミニハンバーグ』
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26: 『お弁当にも♪お手軽★照り焼きハンバーグ』
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27: 『お弁当冷凍作り置き！特製だれ漬け★豚焼肉』
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28: 『お弁当冷凍作り置き！鶏むね肉のさっぱり煮』
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29: 『お弁当用に冷凍保存！ミニ☆チーズハムカツ』
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30: ◆お弁当におすすめレシピ
『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
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31: 『レンジ４分！ごま★甘辛ごぼう。お弁当にも』
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32: 『お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ』
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33: 『無限★なす！カレーチーズ焼き。お弁当にも』
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34: 『料亭の味をおうちで！白だしを使った卵焼き』
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36: 『朝食＆お弁当♪ピーマンとちくわのきんぴら』
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37: 『ちくわカレーチーズ焼き。お弁当おつまみに』
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38: 『お弁当おにぎりの具！ソフトおかかふりかけ』
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39: 『副菜＆お弁当★豆腐の甘辛ごま醤油だれ焼き』
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40: 『お弁当冷凍作り置き！おから入り☆鶏つくね』
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41: 『お弁当に！鶏もも肉のひとくち照り焼き』
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42: ☆2014.07.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

43: ☆2015.03.20
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）

44: [お詫び]
17/10/25につくれぽを下さったマチこ～こ～さん。
コメントなしでの掲載になってしまい、申し訳ありません

45: →作って頂き、とっても嬉しいです。
美味しそうなれぽを届けて頂き、ありがとうございました。
　(*^_^*)

コツ・ポイント

新玉ねぎを使って作るほうが、甘く仕上がります。
豚こま切れ肉を買う時に、薄く切ってあるものを選ぶと柔らかく仕上がります。（部位によって仕上がりが変わるので、お好みでお選び下さい。）

このレシピの生い立ち

いつも作っているこの生姜焼きを、お弁当用に冷凍保存出来るかなぁと思い試してみたところ、冷凍前と全くと言っていいほど変わりませんでした。
揚げ物が多いお弁当用冷凍保存レシピに、新しいメニューが加わりました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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