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シンプル♪蕪とアボカドのサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シンプル♪蕪とアボカドのサラダおいしい蕪が出回ってきましたね。アボカドとあわせて、簡単サラダにしちゃいましょ。材料（3人分）蕪（中） 1個塩小匙1/2 アボカド 1個レモ

シンプル♪蕪とアボカドのサラダ

シンプル♪蕪とアボカドのサラダ

おいしい蕪が出回ってきましたね。アボカドとあわせて、簡単サラダにしちゃいましょ。

材料（3人分）

蕪（中）

1個

塩

小匙1/2

アボカド

1個

レモン汁

小匙1

マヨネーズ

大匙1

塩コショウ

適量

1: 蕪は薄く皮をむいて、3～５ミリ幅のいちょう切りにして、塩をして１０分ほど置く。

2: アボカドは５ミリ幅くらいのいちょう切りにし、ボウルに入れてレモン汁をまぶす。

3: 蕪をぎゅっとしぼり、アボカドのボウルに入れる。
マヨネーズを入れて塩コショウしてできあがり。

コツ・ポイント

蕪は新しくてきれいなものなら、皮ごと使っても大丈夫。

レモン汁が、黒くなるのを防ぎながら味付けにもなるところがポイント。

このレシピの生い立ち

蕪が契約野菜でよく届く季節になると、いろんなサラダを作ります。
その中のひとつ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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