かぼちゃの皮と種とわたを取り、適当な大きさに切って、ラップに包みレンジでやわらかくなるまで加熱する。
1を潰し、裏ごしし、冷ましておく。バターは、レンジで溶かしておく。
ボウルに2のかぼちゃ、溶き卵、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
3に振るった薄力粉を入れて混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に4の生地を漉しながら入れる。170度に予熱したオーブンで約45分焼く。
竹串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。
焼きたては、かなりやわらかいです。粗熱がれたら冷蔵庫で冷やして下さいね。
2010.1011話題入りさせていただきました。レポ下さった皆様本当にありがとう♪
2011.0910に100人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に感謝感激です。
2013.10『ウタマロキッチン』の企画ページに掲載していただきました。
2014.0812に1000人の方からつくれぽを頂く事が出来ました。本当に嬉しいです。有難うございました。