ホットケーキミックスや豆乳はメーカーによって、甘さ加減や風味が違うので、お好みで砂糖を足したり、チーズを増やしたりするといいでしょう！ちなみに豆乳の風味が苦手という人は、無調整なものよりは調整豆乳の方がくせがないと思います！！
応用編・・・人参すりおろし、ミックスベジタブル、かぼちゃのマッシュ、ジャガイモのマッシュ、きな粉（食事に対応編でした！）

母乳育児中のおやつで蒸しパンをよく作っていたのですが、牛乳だと胸が張って張ってしょうがなかったんです。そこで豆乳を入れた蒸しパンを作ってみたら上出来ではありませんか！そこから豆乳にはまり、今やホットケーキ、パン、離乳食と色々活用してます。卵アレルギーの息子にもよく作ってますが、喜んで食べてくれています。