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胡桃パン

時刻(time):2015-02-13 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

胡桃パンパン屋さんの味‼️ ホームベーカリーお任せで簡単です♬ 2015.2.12カテゴリ掲載。材料（大6個分）強力粉 150g ドライイースト 5g 砂糖 20g 卵 1個水 40〜50cc 塩小さじ1/3 バ

胡桃パン

胡桃パン

パン屋さんの味‼️
ホームベーカリーお任せで簡単です♬
2015.2.12カテゴリ掲載。

材料（大6個分）

強力粉

150g

ドライイースト

5g

砂糖

20g

卵

1個

水

40〜50cc

塩

小さじ1/3

バター

25g

胡桃

60g前後

1: 材料全てをホームベーカリーに入れてスイッチオン〜♬

2: ベンチタイム
6〜7分割して、丸めて5分休ませる。
※乾燥防止に濡れ布巾を掛ける。

3: 成型
丸め直して、とじ目を下にし、クッキングシートに乗せる→スケッパーで4〜５箇所切り込みを入れる。

4: 二次発酵
40℃で20〜25分。
(濡れ布巾を掛ける)

5: オーブン190℃予熱開始‼️
塗り卵をして、15分〜18分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胡桃パン大好き( ^ω^ )♥️

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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