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シンプル♡里芋のねぎ塩煮

時刻(time):2015-03-05 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シンプル♡里芋のねぎ塩煮 しっかりねぎ塩味の里芋はご飯にもおつまみにも♬ 材料 （3〜4人分） 里芋 500g（小10個ぐらい） サラダ油 大さじ1 ☆長ネギ（みじん切り） 1本 ☆しょう

シンプル♡里芋のねぎ塩煮

シンプル♡里芋のねぎ塩煮
しっかりねぎ塩味の里芋はご飯にもおつまみにも♬

材料 （3〜4人分）

里芋
        500g（小10個ぐらい）
サラダ油
        大さじ1
☆長ネギ（みじん切り）
        1本
☆しょうがチューブ
        約5cm
☆水
        200cc
☆中華スープの素
        小さじ1〜1と1/2
☆酒
        大さじ1
☆塩
        小さじ1/2
☆砂糖
        小さじ1
万能ねぎ（小口切り）
        2本

1

里芋は皮をむき一口大に切る。鍋にサラダ油を入れ中火にかけ、里芋を入れ表面に焼き色をつける。

2

①に☆をすべて入れ、汁気がなくなるまで蓋をせず煮込む。

3

皿に盛り、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

里芋は火が通りやすいように小さめの1口大にすると良いです。

このレシピの生い立ち

里芋をおつまみにも合うように^^
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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