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大根と鶏もも肉のバター醤油で☆炒め煮

時刻(time):2015-03-07 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根と鶏もも肉のバター醤油で☆炒め煮バター醤油の味がしみ込んで、柔らかくてとっても美味しい☆ 材料（２～３人分）大根１/３本鶏もも肉１００ｇ塩コショウひとつま

大根と鶏もも肉のバター醤油で☆炒め煮

大根と鶏もも肉のバター醤油で☆炒め煮

バター醤油の味がしみ込んで、柔らかくて
とっても美味しい☆

材料（２～３人分）

大根

１/３本

鶏もも肉

１００ｇ

塩コショウ

ひとつまみ

舞茸

１/２袋

ごま油

小さじ２

バター

１０ｇ

醤油

小さじ２

水

１５０ｃｃ

大根の葉

３㎝程度

1: 鶏もも肉を一口大にカットして塩コショウしておく。

2: フライパンにごま油を熱しいちょう切りにした大根を程よい焦げ目がつくまで両面を炒める。
火を止めて別の器に入れておく。

3: ２のフライパンに１を入れて程よい焦げ目が付くまで炒め食べやすい大きさにカットした舞茸と２を入れて醤油とバターを入れる。

4: 水を加えて蓋をして煮込む。
汁気が無くなってきたらみじん切りにした大根の葉を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

大根ともも肉は程よい焦げ目をつけるのがポイント。

このレシピの生い立ち

大根が沢山あったので。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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