☆炊飯器で!豚肉ロールチャーシュー☆

時刻(time):2015-02-07 20:42源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆炊飯器で!豚肉ロールチャーシュー☆ 炊飯器を使えば簡単に! チャーシューだって簡単ですよー\(^o^)/ 材料 (4人分) 豚肩ブロック 500g アスパラ 4本 人参 1/2本 塩 小さじ2 コ


☆炊飯器で!豚肉ロールチャーシュー☆

☆炊飯器で!豚肉ロールチャーシュー☆
炊飯器を使えば簡単に!
チャーシューだって簡単ですよー\(^o^)/

材料 (4人分)

豚肩ブロック
        500g
アスパラ
        4本
人参
        1/2本
        小さじ2
コショー
        小さじ2
蜂蜜
        小さじ2
にんにく(チューブ)
        5cm
生姜(チューブ)
        5cm
☆醤油
        50cc
☆料理酒
        100cc
☆みりん
        100cc
☆水
        100cc

1

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アスパラ、人参(アスパラに合わせた形で)は10cm程の長さに切り揃え、ラップにくるみレンジで1分チンします。

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豚肉(塊)ドンッ!

3

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②を1cm幅程度に切り開き、フォークをぶすぶす突き刺し筋も切ります。
そこに両面に塩、コショー、蜂蜜を塗りたくります。

4

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③に①の野菜を乗せくるくるしっかりキツ目に巻いていきます。

5

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④をタコ糸で縛りあげます。

6

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フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ温めます。

7

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そこに⑤のお肉を入れ表面に焼き色が付く程度強火で短時間で焼きます。

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全体に焼き色が付きましたら、炊飯器に☆の調味料と共に入れスイッチオン!

9

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炊飯器が鳴ったら切り分け、盛り付け、頂きましょー\(^o^)/

コツ・ポイント

③の工程でしっかりフォークで筋切りしてあげれば肩肉でもおいしく頂けますよー\(^o^)/

このレシピの生い立ち

ズバリ!豚肉ブロックが安売りしていたから!笑

炊飯器はなんでも活用出来ちゃう万能調理器具なんですよー\(^o^)/
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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