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たけのこのステーキ

時刻(time):2017-04-30 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

たけのこのステーキ今が旬のたけのこ♪たまにはしっかりめの味付けでいかが？材料（3人分）ゆでたけのこ 200g バター大さじ2 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２水５０ｃｃニンニク

たけのこのステーキ

たけのこのステーキ

今が旬のたけのこ♪たまにはしっかりめの味付けでいかが？

材料（3人分）

ゆでたけのこ

200g

バター

大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ２

水

５０ｃｃ

1片

1: たけのこを縦に5ミリ厚に切る。

2: フライパンを熱したところにバターを入れてたけのこに焦げ目がつくように両面焼く。

3: 弱火にして、すり下ろしたにんにくとめんつゆと水を入れて、全体に絡めるようにフライパンを揺する。

4: 今夜の食卓はこんな感じ♪たけのこと油揚げの煮物も一緒に。

コツ・ポイント

皮付きの筍を茹でてから使う場合は、にんにく無しで筍の香りを楽しむのもいいと思いますが、たまには若者向けにこってりガッツリもいかかでしょうか？

このレシピの生い立ち

こどもは毎日筍だと飽きてしまうので、ここらへんでがっつりこってり味をプラスしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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