■ホワイトソースを作る
フライパンにバターを泡立つまで熱し、小麦粉を加えて練り混ぜる。
豆乳を少しずつ加え伸ばす。

フライパンにひき肉を入れ色が変わるまで炒める。（焦げ付きやすい場合は油をひいて炒めてください）

刻んだペパーミント、ホワイトペッパー、ナツメグを加えてさっと混ぜ合わせる。

ホワイトソースをマカロニの上にかけ、その上にひき肉を乗せ、チーズをかける。

グリルなどでチーズに焼き色がつくまで焼く。