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のり塩蓮根チップス

時刻(time):2015-03-06 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

のり塩蓮根チップス独特な食感の素揚げ蓮根に、塩と青のりを振りかければ、おやつやお酒のおつまみに最高の一品に♪ 材料（4人分）蓮根２００ｇ青のり小さじ１塩ひとつま

のり塩蓮根チップス

のり塩蓮根チップス

独特な食感の素揚げ蓮根に、塩と青のりを振りかければ、おやつやお酒のおつまみに最高の一品に♪

材料（4人分）

蓮根

２００ｇ

青のり

小さじ１

塩

ひとつまみ

油

適量

1: 蓮根は外側の皮をむき、包丁で薄くスライスしたら、油で素揚げする。

2: 揚げたてに塩と青のりを振って軽く和え、器に盛る。

コツ・ポイント

食感をよくするために、なるべく薄くスライスするのがポイントです。

このレシピの生い立ち

素揚げした香ばしい蓮根に、青のりをまぶしたら美味しそうだと思い、作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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