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連子鯛(キダイ)飯

時刻(time):2015-05-19 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

連子鯛(キダイ)飯お安く手に入る連子鯛（キダイ）を使って簡単に鯛飯材料米３合連子鯛１尾塩小さじ１ ●料理酒 70ｃｃ ●本みりん大さじ３ ●うすくち醤油大さじ2 ■ 水

連子鯛(キダイ)飯

連子鯛(キダイ)飯

お安く手に入る連子鯛（キダイ）を使って簡単に鯛飯

材料

米

３合

連子鯛

１尾

塩

小さじ１

●料理酒

70ｃｃ

●本みりん

大さじ３

●うすくち醤油

大さじ2

■ 水　炊飯器の3合目盛りまで

みつば

1束

1: 綺麗に処理した鯛に小さじ1の塩　片面小さじ半分ずつ満遍なく付け30分程度置き鯛に火が通るまで焼きます

2: 炊飯器に米と●の調味料を入れ最後に3合の目盛りまで水を入れ混ぜたら焼いた鯛を乗せ通常炊きします

3: 炊けたら適度に切った三つ葉を散らして蓋を閉め少々蒸らしたら出来上がり

4: ★三つ葉は蒸らすと色が悪くなります。私は生が苦手で蒸らしてるだけなので生が大丈夫な方は蒸らしを省いてくださいね

5: 味付けはこちらと同じです。
めかぶご飯　レシピID : 1137545

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

土鍋で炊くのが面倒だったので炊飯器で作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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