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白菜to根菜の酢辣風スープ

時刻(time):2016-01-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
白菜to根菜の酢辣風スープ 酸っぱ辛くて温まります。 野菜がたっぷり！冬はこれだね。 白菜to根菜の酢辣風スープ 白菜 人参 大根 里芋 ネギ 椎茸 しょうが 豚バラ薄切り肉 ごま油

白菜to根菜の酢辣風スープ

白菜to根菜の酢辣風スープ
酸っぱ辛くて温まります。
野菜がたっぷり！冬はこれだね。
おはなすき

材料 （2人分）

☆白菜(一口大)
        1枚
☆人参(小さい短冊切り)
        1センチ位
☆大根(短冊切り)
        1センチ位
☆里芋(1センチ角)
        1個
☆ネギ(1センチ長さ)
        1/4本
☆椎茸(1センチ角)
        1枚
☆しょうが(5ミリ角)
        1/2片
☆豚バラ薄切り肉(一口大)
        2枚
 
ごま油
        大さじ1
水
        500cc
♡鶏ガラスープの素
        小さじ1
♡オイスターソース
        小さじ1
♡しょう油
        小さじ1
♡ふえるわかめ
        適量
♡塩コショー
        適量
 
 
水溶き片栗粉
        片栗粉小さじ1・水小さじ2
溶き卵
        1個分
 
酢
        大さじ1
ラー油
        適量

1

鍋にごま油を熱し、☆印の材料を全部入れ炒める。

2

肉の色が変わったら
水を入れ煮る。
野菜が柔らかくなったら♡印を入れる。

3

水溶き片栗粉を加え
溶き卵を溶き入れる。

4

器に盛り酢とラー油をかける。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものを。
なんでもOKです。

このレシピの生い立ち

ニラやニンニクを入れる時もあります。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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