♪ミニトマトのスープ煮♪

ミニトマトをスープで煮たら美味しいオシャレな一品が完成です❤
スープの量変更しました2016/07/21

材料（2人分）

ミニトマト

10個(1人5個)

玉ねぎ

1/8個

ウインナー(ベーコンでも)

1本

オクラ(あれば)

適量

オリーブオイル

適量

にんにくチューブ

2～3㎝

水

200cc

マギーブイヨン(又はコンソメ)

分量通り

塩胡椒

適量

1: ミニトマトを湯むきする

トマトをお湯で30秒ほど茹で冷水に放ちしばらくおく
皮はスルっとむけます
気になればヘタをとる

2: オクラは塩揉みしてから　茹でて小口切り
今回は冷凍品使用

お好みで枝豆やピーマンで！
なくてもOK ♪

3: 鍋にオリーブオイルを入れ
ニンニク　玉ねぎのみじん切り
ウインナーを中火で炒める

4: 水とマギーブイヨンを入れ煮たたせたら中火にし3～4分煮る

5: プチトマトを加え好みの柔らかさまで煮る
私は短めが好み
味を見て塩胡椒でととのえる

6: ミニトマトをスープと一緒に盛り付け　オクラをかざる

7: チューブでなくニンニクを使われる方はSusie 845さんの此方便利ですレシピID : 3070150

8: Rokko さんがトマトで作ってくださいました
ミニトマトより存在感ありますね良かったらお試しください♪

9: もりあん農園さんがコーン入りで作ってくださいました
｢めみたんカラーで元気を有難う｣とコメも嬉しい❤

10: みぃ--みサンの湯剥きしたトマトの皮のレシピ
レシピID : 3986649　良かったらお試しください

11: 枝豆バージョン

12: あーたくんサン♪　なんと！ゼラチンで固めてデザートに☆
素敵アレンジ有難う❤

コツ・ポイント

スープの濃さはお好みで♪
冷ましてガラスの器に入れても素敵です！
煮汁(スープ)は人数によって増やさなくてもトマトがつかればOK です

このレシピの生い立ち

自家製ミニトマトの消費に考えました(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

♪ミニトマトのスープ煮♪

♪ミニトマトのスープ煮♪

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）