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ピリっと辛いふんわり鶏マヨ

時刻(time):2016-09-04 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ピリっと辛いふんわり鶏マヨ 鶏胸肉がふんわりジューシー！ピリ辛で食欲倍増！お子さまにはラー油なしでも(^^) ピリっと辛いふんわり鶏マヨ 鶏胸肉 水 砂糖 塩 鶏ガラスープの素

ピリっと辛いふんわり鶏マヨ

ピリっと辛いふんわり鶏マヨ
鶏胸肉がふんわりジューシー！ピリ辛で食欲倍増！お子さまにはラー油なしでも(^^)
sacchiん

材料 （二人分）

鶏胸肉
        1枚
☆水
        大さじ1
☆砂糖
        小さじ1/3
☆塩
        少々
☆鶏ガラスープの素（顆粒）
        小さじ1/3
☆にんにくチューブ
        2センチくらい
☆片栗粉
        大さじ1
○マヨネーズ
        大さじ1
○ケチャップ
        小さじ1
○醤油
        小さじ1/2
○ラー油
        適量

1

鶏肉は薄くそぎ切りにしてボウルに入れて、片栗粉以外の☆の調味料を入れ揉み込むように混ぜ合わせる

2

1に片栗粉を入れて全体に混ぜ合わせる。○の調味料を合わせておく

3

フライパンにサラダ油を熱して、2の鶏肉を両面焼く。

4

火を消して○の調味料を流し入れ、全体に味を絡めて出来上がり

5

2016.9.3 「鶏胸肉」のカテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

片栗粉以外の☆の調味料をよく揉み込むと鶏肉が柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉は脂も少ないのでご飯に合うような男子に満足してもらえるようなおかずになるよう考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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