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おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン

時刻(time):2016-09-12 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパンバターとグラニュー糖がたっぷり！ふわっふわのドーナツみたいな感じ♡ お子さまのおやつにどうぞ～。ママも一緒にね♪ おやつに♪

おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン

おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン

バターとグラニュー糖がたっぷり！
ふわっふわのドーナツみたいな感じ♡
お子さまのおやつにどうぞ～。
ママも一緒にね♪

材料（18×18cmのスクエア型使用）

■ パン生地

２００ｇ

砂糖

２０ｇ

塩

２ｇ

バター

２０ｇ

牛乳

５０cc

水

８０cc

ドライイースト

３ｇ

■ 仕上げ用

バター

１８ｇ(2ｇ×9個分)

グラニュー糖

９ｇ(1ｇ×9個分)

1: ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

2: ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

3: パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

4: ３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

5: ※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。

6: ４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

7: ※焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く方法もあります。

8: オーブン内と、天板にのせた６のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

9: 発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

10: ８のパン生地の表面に、キッチンばさみで1本切り目を入れる。

11: 10の切り目の真ん中から、十字になるように両方に切り目を入れる。
（※切り方や切る方向は、お好みに合わせてくださいね。）

12: 11の切り目の中にバターを1切れ(2g)ずつ入れ、上からグラニュー糖を1gずつ位振りかける。

13: オーブンの予熱が完了したら、12を天板にのせて様子を見ながら12～13分位焼く。

14: 焼き上がったら、パンを型から出して網の上で冷ます。

15: ※このパン生地にレーズンを入れて作ると…
『HB＊シュガーバター★レーズンちぎりパン』
（ID:3409719）

16: ◆ちぎりパンレシピ
『HB＊おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
（ID:2784764）

17: 『おやつメロンパン♪チョコメロンちぎりパン』
（ID:4048998）
※チョコチップ入り

18: 『おやつメロンパン♪抹茶メロンちぎりパン』
（ID:4053863）
※ホワイトチョコチップ入り

19: 『【菓子パン】ふわっふわ♪ミルクちぎりパン』
（ID:2664455）

20: 『レーズンくるみ黒糖ちぎりパン（HB生地）』
（ID:3890789）

21: 『ランチ♪焼きカレーちぎりパン（HB生地）』
（ID:3571934）

22: 『ふわふわリッチな生クリームちぎりパン』
（ID:2908036）

23: 『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
（ID:2725798）

24: 『【菓子パン】メイプルくるみ★ちぎりパン』
（ID:2644049）

25: 『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン！』
（ID:2767064）

26: 『【お家で菓子パン】ちぎりパン（HB生地）』
（ID:2588911)

27: 『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
（ID:2637083)

28: ☆2015.09.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

29: ☆2016.01.29
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）

コツ・ポイント

仕上げに使うバターとグラニュー糖の分量は、お好みに合わせて調節してください。
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前お店で食べたシュガーバターのパンがおいしかったので、ちぎりパンの形で作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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