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十六茶のタレ☆みたらしだんご

時刻(time):2016-09-13 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

十六茶のタレ☆みたらしだんご豆腐入りのおだんごなのでやわらかモッチモチ♪健康ブレンド茶のタレであっさりと食べれるみたらしだんごです。十六茶のタレ☆みたらしだんご

十六茶のタレ☆みたらしだんご

十六茶のタレ☆みたらしだんご

豆腐入りのおだんごなのでやわらかモッチモチ♪健康ブレンド茶のタレであっさりと食べれるみたらしだんごです。

材料（30～35個位）

■ おだんご

白玉粉

150g

絹こし豆腐

150g

アサヒ　十六茶

大さじ　2位（様子をみながら）

■ タレ

アサヒ　十六茶

150cc

砂糖

大さじ　3

大さじ　1

塩

小さじ　1/4

大さじ　1と1/3位

1: ボウルに白玉粉と豆腐を入れてよく練り合わせる。十六茶を少しずつ加えながら耳たぶぐらいのかたさになるまで練る。

2: 小さく丸めて、沸騰したお湯に入れていく。

3: 浮いてきたものからざるに上げ冷水で冷やす。

4: 水気を十分に切ってから串に刺し、フライパンにクッキングシートを敷いて焼き、焼き目をつける。

5: 鍋にタレの材料を全て入れ、かき混ぜながら火にかける。フツフツとして好みのかたさになったらOK。

6: だんごにタレをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

だんごに加える十六茶は様子をみながら加えてください。（白玉粉もメーカーによって違うのかな？豆腐の水分にもよると思うので）
タレはしつこくない甘さです。甘党の方は砂糖を増やしてください。塩加減もお好みに合わせて増減してください。

このレシピの生い立ち

甘辛い醤油のタレも好きだけど十六茶で代用できないかなと思い試しに作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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