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油淋鶏　鶏肉の薬味だれ　簡単

時刻(time):2015-02-07 20:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

油淋鶏鶏肉の薬味だれ簡単ふっくら蒸し焼きにした鶏肉に、ごま、薬味だれをたっぷりかけた、体にやさしいメニューです。1/20カテゴリ掲載！材料（2人分）鶏もも肉 1枚(200g

油淋鶏　鶏肉の薬味だれ　簡単

油淋鶏　鶏肉の薬味だれ　簡単

ふっくら蒸し焼きにした鶏肉に、ごま、薬味だれをたっぷりかけた、体にやさしいメニューです。1/20カテゴリ掲載！

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚(200g)

塩コショウ

適量

■ 薬味だれ

生姜

ひとかけ

しょう油

大さじ1

酢

大さじ1

白ゴマ

大さじ1

砂糖

小さじ1

ごま油

小さじ1

1: 鶏肉は皮の面に塩コショウをして5分おきます。

2: フライパンを熱し、皮の面に焦げ目がつくように強火で焼きます。

3: 裏返し、蓋をして中火で7、8分蒸し焼きにします。

4: 焼きあがったら、薬味だれをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

皮をパリッとさせると美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりとした味いの鶏肉が食べたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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