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牡蠣の炊き込みご飯

時刻(time):2017-01-15 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牡蠣の炊き込みご飯おかず無しでも行けそう！牡蠣の旨味と香り満載ご飯！材料（2〜3人分）お米 3合牡蠣(加熱用) 1〜2パック醤油大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 1 牡蠣をサ

牡蠣の炊き込みご飯

牡蠣の炊き込みご飯

おかず無しでも行けそう！牡蠣の旨味と香り満載ご飯！

材料（2〜3人分）

お米

3合

牡蠣(加熱用)

1〜2パック

醤油

大さじ2

大さじ2

酒

大さじ2

1: 牡蠣をサッと洗い、鍋に醤油、みりん、酒を入れ、中火で牡蠣をにつけします。

2: 牡蠣が小さくなり煮付け終えたら、煮付けた汁と牡蠣を別けておきます。

3: 水を切ったお米の中に汁を加えます。

4: お米の分量分のメモリーまでお水を足し、お米を炊きます。

5: 炊き上がったら牡蠣を加えて出来上がり！

コツ・ポイント

お米や牡蠣を増やしたら煮る時の調味量は同量で調整して頂ければ、たくさん作れます。また、ムール貝でも応用できます。

このレシピの生い立ち

牡蠣が大好き！テーブルに牡蠣料理をと思っての1っ品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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