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長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ

時刻(time):2017-02-15 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

長芋きのこ♡とろ〜りんミルクスープ長芋を潰すとトロトロのトロミに♪ 小麦粉なしで熱々のとろ〜んが楽しめます。材料（4皿分位）長芋 1/2本(250g〜300g位) 長ネギ 1本えのき

長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ

長芋&きのこ♡とろ〜りんミルクスープ

長芋を潰すとトロトロのトロミに♪
小麦粉なしで熱々のとろ〜んが楽しめます。

材料（4皿分位）

1/2本(250g〜300g位)

長ネギ

1本

えのき

1/2袋(100g位)

しめじ

1袋(150g位)

ベーコン

1枚

牛乳

200cc

水

300cc

固形コンソメ

1個

塩コショー

適量

1: 長芋は皮をむき、1センチ位の輪切り。

2: 鍋に水と長芋を入れ
沸騰したら蓋をし、弱火でコトコト煮る(10分位)。

3: マッシャーなどで長芋を潰す(好みで数個潰さず取り置く。全部潰してもOK)。
まだ煮るので、大雑把に潰す。

4: 長ネギ、キノコ類、ベーコン、コンソメを加え沸騰したら蓋をし弱火で10分位煮る。牛乳を加え塩コショーで味を整える。

コツ・ポイント

弱火で煮ることかなぁ。

このレシピの生い立ち

牛乳の消費に。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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