ちらし寿司ケーキ♡レンジそぼろごはん♡

カテゴリ掲載♡ひな祭りにも♡
刺身不要で小さなお子様にも！さっぱり酢飯が、甘いそぼろと相性抜群！簡単そぼろケーキ寿司♡

材料（18cmケーキ型１つぶん）

ご飯

2合

寿司酢

大さじ3〜4

■肉そぼろ

豚ひき肉

150g

砂糖

大さじ2

料理酒

大さじ1

チューブ生姜

2cm

醤油

大さじ2

味噌

小さじ1

■卵そぼろ

卵

2個

白だしorめんつゆ

大さじ1

キューピーマヨネーズ

大さじ1

砂糖

小さじ1

■千切りきゅうり

きゅうり

1本

ごま塩

小さじ2

■トッピング

人参

薄切り4枚

スナップえんどう

5〜6個

1: 豚ひき肉に、砂糖、酒、生姜をいれて、ラップをして、レンジで2分加熱します。

2: ひき肉をそぼろ状にして、醤油と味噌を加えてまぜたら、ラップなしで、レンジで1分加熱→混ぜ直して、レンジで1分加熱して完成

3: 卵と白だしと砂糖とキューピーマヨネーズをまぜて、ラップ無しで30秒加熱

4: ラップなしで、レンジで30秒加熱→混ぜる、レンジで30秒加熱→混ぜるを繰り返し、お好みの硬さの卵そぼろになったら、完成

5: きゅうりは千切りにして、ごま塩と混ぜておく

6: 人参やスナップえんどうは型抜きや、サヤ取りをした後、ビニール袋にいれて、レンジで1分20秒加熱します。
火傷注意！

7: ラップを敷いたケーキ型に、卵を最初にのせて広げる

8: 寿司酢を入れたご飯の1/3をのせて広げる

9: 酢飯の上に肉そぼろをのせて広げる

10: 寿司酢を入れたご飯の1/3をのせて広げる

11: 酢飯の上にごま塩であえたきゅうりをのせて広げる

12: 寿司酢を入れたご飯の1/3をいれて、ラップで包み、30分休ませて、ケーキ寿司の型崩れをふせぎます。

13: ラップを広げて、お皿と共にケーキ台をひっくり返す

14: 人参やスナップえんどうなどで飾りをして、完成

15: 人気検索のトップ10いりしました。たくさんのアクセスありがとうございます^ ^素敵なひな祭りを♡

16: すーたんさん様、たけるとかおる様、☆ゆうせいまま☆様、おつたん様、頂いたレポが、アレンジと愛情豊かで参考になります！

17: ☆レンココ☆様、海苔のトッピング！チョコほりっく様、飾り切りアレンジ！美味しさと楽しさを伝えていただき感謝^ ^

18: らいmama☆様、ケーキ寿司に薔薇のトッピング♡benz様、桜でんぶで可愛いさupですね^ ^皆様ありがとうございます！

19: 2017.3.18そぼろごはんの人気検索で1位になりましたー♡みなさま、たくさん、ありがとう♡

コツ・ポイント

レンジをフル活用してつくります。ご飯は炊飯器で…
レンジでそぼろをつくると、しっとりできて、卵の色も綺麗な黄色に仕上がりますよ♪
卵にはキューピーマヨネーズをいれてるのでフワッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

コンロやフライパンが他のメニューで埋まってるので、レンジをつかった、そぼろケーキ寿司をつくりました。
子供達がまだお刺身が食べられないので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ちらし寿司ケーキ♡レンジそぼろごはん♡

ちらし寿司ケーキ♡レンジそぼろごはん♡

材料（18cmケーキ型 １つぶん）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（18cmケーキ型１つぶん）